
Penggunaan E nzim P apain dalam P akan G una M eningkatkan L aju P ertumbuhan I kan Dokumentasi Sosialisasi (Dongos, 3 Agustus 2018) Mahasiswa Tim II KKN Universitas Diponegoro Tahun 2018 Desa Dongos, Kecamatan Kedung, Jepara menjalankan salah satu program kerja monodisiplin tentang Penggunaan E nzim P apain dalam P akan G una M eningkatkan L aju P ertumbuhan I kan . Program tersebut dilaksanakan bersama dengan Penyuluh Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Jepara, yaitu Bapak Maryono. Tujuan dilaksanakan sosialisasi adalah untuk meningkatkan efisiensi penggunaan pakan, pertumbuhan dan kesehatan ikan budidaya air tawar di Desa Dongos. Sosialisasi tersebut disampaikan kepada masyarakat Desa Dongos khususnya pembudidaya ikan air tawar (Lele dan Nila) dan Karang Taruna Garuda Putih. Enzim papain yang dihasilkan buah pepaya mampu meningkatkan serapan protein pada ikan budidaya . Papain merupakan enzim dari ekstrak buah pepaya yang bersifat proteolitik dan mampu...